Publié le 22 mai 2023 par Sylvie Berti Rossi.

On raconte qu’au XVIIIe siècle à Paris – et ce n’est pas une légende, car les faits ont été attestés scientifiquement –, des luthiers récupéraient les planches des caisses d’exportation de fromages du Pays-d’Enhaut pour en faire des violons. La notoriété de la forêt des Arses s’est ensuite forgée grâce à Franz-Josepf Jaun, surnommé « Didil’homme », né en 1916. Il se rendait dans la forêt avec un marteau et tapait sur les troncs pour savoir « si le bois chantait ». Il coupait un arbre par an et recevait la visite de facteurs d’instruments du monde entier. Jaun emporta son savoir dans sa tombe.

Publié le 15 avril 2023 par Sylvie Berti Rossi.

Véritables interfaces entre les milieux forestiers « fermés » et les terres agricoles ou prairies « ouvertes », les lisières abritent de nombreuses espèces animales et végétales liées à ces deux habitats. Elles permettent à la faune de circuler à travers le territoire en reliant les biotopes et en servant de zones de repli.